老人
目前，我们尚无法改变引起高血脂的遗传因素和继发性病因，但老年人可以通过下面这些饮食与生活方式来预防高血脂的发生和降低已升高的血脂水平，做好动脉硬化疾病的一级和二级预防。
从生活方式上调节血脂，不仅要注意少油、多运动，还要“以茶代酒”。
老年人在饭桌上应该少点脂。动物内脏、动物脂肪、油炸食品、红烧肉、对虾、带鱼等，都属于高脂饮食，血脂高的人应当减少这些食品的摄入。
足量的蛋白质能清除肝的内脂肪，预防血脂过高引发脂肪肝，因此，平常可适量多吃瘦肉、豆制品等蛋白质丰富的食物。还应注意主食不可太精太细，应适量多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、甘薯等。保证充足的蔬菜、水果，以保证体内的维生素与膳食纤维需求;水果含糖量较多，食用量要适当。
多点茶，少点酒。在常喝酒的人里，每天酒精摄入超过160克者，40%有脂肪肝。一般认为，酒精量每天超过80克，就可造成肝损害。80克相当于38度白酒220毫升(四两半左右)所含的酒精。绿茶中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量，增强血管柔韧性、弹性，预防血管硬化。不提倡饮酒护血管。大量饮酒升高血压、甘油三酯，导致心房颤动、酒精性心肌病、脂肪肝、肝硬化，严重时甚至引发猝死。
“小球”助降脂。可视自己体质选择适宜的运动项目。打乒乓球、羽毛球等“小球”，慢跑等运动都对降血脂有好处。没有运动习惯的人，要注意从小运动量开始，循序渐进。逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。