合理膳食助老年人降压

饮食对高血压患者尤为重要，合理健康的膳食能令人不胖也不瘦，胆固醇不高，高血压也能降低：

高血压患者的饮食宜忌?

①碳水化合物食品?

适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯?产生腹气的食物?、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品

适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品?鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪?、大豆制品?豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐?

应忌的食物---脂肪多的食品?牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品、香肠?

③脂肪类食品

适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

④维生素、矿物质食品

适宜的食品---蔬菜类?菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜?水果类?苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜?

海藻类、菌类宜煮熟才吃。 应忌的食物---纤维硬的蔬菜?牛蒡、竹笋、豆类? 刺激性强的蔬菜?香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜?

⑤其他食物

适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物---香辛料?辣椒、咖喱粉? 酒类饮料、盐浸食物?成菜类、成鱼子? 酱菜类、咖啡

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