专家告诫人们，约20%-60%急性胰腺炎发生于暴饮暴食和酒后，因此亲友聚餐一定要饮食有度。
胰腺炎的发病大多与胆道疾病如胆结石、胆囊炎、胆道感染、酗酒、暴饮暴食有关。预防胰腺炎就要积极治疗胆结石及胆道炎症，要合理饮食。特别在节日期间要避免暴饮暴食，尤其是要少饮酒。
一旦出现腹痛、恶心、呕吐、发烧、黄疸，应及时到医院诊治，以免延误病情。切忌在家强忍期待病情缓解，或自己口服止痛药等，因为急性坏死性胰腺炎可致多脏器重症感染，并导致功能衰竭使人死亡。
