老人便秘上火的饮食建议

老人便秘上火的饮食建议。老人便秘上火怎么办?如何治疗老人便秘，老人便秘儿女忧，老人便秘是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。老人便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘是老人常见的症状，约1/3的老人出现便秘，严重影响老人的生活质量。

老人为什么会便秘，造成老人便秘的因素

1.运动量少：老年人由于活动量少，腹肌无力，胃肠蠕动缓慢，食物和残渣不易向下推进，容易发生便秘。

2.精神体质欠佳：精神紧张、心情抑郁的老年人多数有便秘症状，这是因为神经调节功能紊乱的缘故。一些慢性病，如甲状腺功能低下、心理障碍等可出现便秘症状。

3.药物因素：许多老年人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物、利尿药等都可引起便秘。

4.体内缺水：老年人口渴感觉功能下降，在体内缺水时也不感到口渴，这使得老年人肠道中水分减少，导致大便干燥。

5.饮食因素：饮食中缺少纤维素含量高的食物，尤其是缺少粗粮和水果，导致大肠内水分减少和菌群失调，引起便秘。

如何治疗老人便秘，老人便秘的治疗

具体说来：在主食摄取方面，宜粗不宜细；在蛋白摄取方面宜精；脂肪摄取应少；维生素和无机盐应供应充足；保证低盐饮食等。老年人在饮食方面应掌握以下原则：

一、合理搭配。一日三餐力求合理的干稀搭配、粗细搭配和荤素搭配。稀食在胃中停留时间短，易消化，可供给老年人所需的水分。粗粮可供给B族维生素和纤维素，防止便秘。荤素搭配可达到营养平衡，充分发挥营养素的作用。

二、食物多样化。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、矿物质和纤维素是人体所必需的七大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，老年人各种食物都要吃一点，每天主、副食品应保持10种左右。除了变换花样搭配主食外，老人们可以在稀饭和汤面中加入蔬菜同煮，以确保每天吃到半斤蔬菜。

三、低盐。食盐多，易患高血压病症，也容易加速消耗骨质。老年人每天食盐5至6克为宜，血压高者宜控制在3克以下。老年人味觉迟钝，可以通过其他调味品来增加食物的香味，以促进食欲。

四、少油。老年人每天从食物中摄油50克为宜，摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂，而且也要少用油炸的方式烹调食物；将多不饱和脂肪(如玉米油、葵花籽油)和单不饱和脂肪(如橄榄油、花生油)轮换着吃，比较能均衡地摄取各种脂肪酸。油脂中最宜选调和油、橄榄油、芝麻油。

五、多吃豆制品。老年人每天需要足量蛋白质，不过肉类的摄取必须限量，所以老年人应摄取优质蛋白，从豆制品、蛋类、肉类、禽类、海产品等补充。提倡多吃豆制品。如果条件允许，老人每天可吃1至2个鸡蛋，喝250至500克牛奶或豆浆，鱼、肉、蛋类100克。

六、补充维生素。补充B族维生素、抗氧化维生素C、E及钙和增强免疫力的锌等。尤其是B族维生素，它与老年人易罹患的心血管疾病、白内障、脑部功能退化及精神健康等都有相当密切的关联。但最好从食物中摄取，那些未精制的谷类及坚果中都含有丰富的B族维生素，比如燕麦等。

从中医的观点来看，老年便秘以虚秘、冷秘为主。所谓虚秘就是气力不足，推动无力。所谓冷秘就是阴寒内结，恶臭污秽不能及时排出。所以在治疗时，不能乱用泻火通便之药，而应以润肠通便为主，同时加入益气健胃的药物。即便是少数老年人因为饮食和疾病等，比如饮酒、或者吃多了辛辣的食物，出现热秘，也应该慎用剧烈破气的药物。如果通便药用得久了，或用量过大，就会干扰正常的条件反射，形成药物依赖;同时也会使气血津液更加受损，导致肠道津液干枯，反而加重便秘。

所以在治疗老年人便秘的同时，还要排除药物因素：许多老年人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物及利尿药，或有服用麻醉药，或者服中药的一些温补药等都可能引起便秘。引起这种药源性便秘的常见药物主要有安眠药和抗抑郁药等。一些消炎镇痛药，抗癫痫药，抗帕金森病药，抗过敏药、降糖药等都能引起便秘。在治疗时，必须综合考虑，协同治疗，不能头痛治头，脚疼医脚。

重要的是要关注老年人的心理健康。也就是说治疗便秘的时候，同时要解决老年人心情压抑，不愉快，焦虑抑郁等等问题。忧思伤脾胃，会导致气结，胃肠不蠕动就是便秘的根本原因。

古人曰：“欲得长生，肠中常清”。而现代人食物日趋精细，外部环境污染和食物中的毒素在人体肠道残留增多，人体代谢产生的吲哚、硫化氢、亚硝基胺等有毒致癌物也增多，造成便秘、食欲不振、肠胃不适、口臭、面色无华、加速衰老。因此，经常对体内进行大扫除，也就成了健康长寿不可缺少的保健养生疗法。

老人便秘怎办？老人便秘吃什么好

老人便秘患者的饮食应以高纤维、多胀气、多水份、多脂肪为主。禁忌酒、浓茶、咖啡、大蒜、辣椒等辛辣刺激性食品。