哪些食物是心血管疾病的粉碎者

随着年龄的增长，心血管疾病是困扰老年群体的最大健康损伤，血管变硬、结块，使血管堵塞，引发心脑血管疾病。那么，什么食物可以有效地软化血管，对健康有帮助呢？

多食鱼

鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

摄食天然抗凝与祛脂食物：摄食此类食物有助减少心肌梗塞与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香 菇、龙须莱及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。祛脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海 带、核桃及橄榄油、芝麻油等。