常吃土豆可预防脑中风

土豆中含有丰富的钾。缺钾的人脑血管容易破裂，发生中风。

常吃土豆可以预防脑中风。土豆中含有丰富的钾。缺钾的人脑血管容易破裂，发生中风。土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用。便秘者用力憋气解便时，会使血压突然升高，诱发中风。