淡茶温饮　最养人

我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的正是饮淡茶好这个道理，放茶叶3克左右为宜。

我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的正是饮淡茶好这个道理，放茶叶3克左右为宜。而浓茶内的茶碱含量相对较高，可导致精神过度集中亢奋，会造成胃酸分泌过多，从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，造成极为不利的后果。此外，由于茶碱还能提高人的体温，因而发烧的病人喝了浓茶，就会高烧不退。

茶与咖啡、可可一样，已成为当今世界的三大饮料之一。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱，也备受世人的称道。有10%的嗜茶者，在每天喝2~3杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。