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便秘是一种不容忽视的病症。便秘的重要原因之一是大便中的食物残渣和水分太少。因此，多吃水果是治便秘的良方。因为水果中含有丰富的膳食纤维，这类物质虽不能被人体消化和吸收，但它能吸收和保留水分，使粪便变得柔软;它也能刺激消化液的分泌和肠道的蠕动，有利于大便排泄。
猕猴桃、西瓜、香蕉、橙子、柚子、大枣、桑椹等富含膳食纤维多的水果，治疗便秘效果好。尤其是猕猴桃，它含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了能快速清除体内堆积的有害代谢物，预防、治疗便秘外，还有很好的预防结肠癌和动脉硬化的作用。
水果预防、治疗便秘效果虽好，但不同体质者还应仔细挑选，如糖尿病患者治便秘，要避免吃含糖量较高的水果，如香蕉、甜瓜、荔枝、龙眼等。同时如吃水果200克应减去主食25克，以减少糖分的摄入。手脚怕冷的人，要少吃梨、柿子、菠萝等反而加重便秘的水果，应多吃香蕉、橙子等水果。经常口干、手足心热、心烦的阴虚体质的人，少吃橘子，多吃梨、橙子、柚子，会缓解便秘。年迈体弱的人，要少吃西瓜，因为西瓜肉质寒凉，多吃会发生腹痛或腹泻;心脏病和水肿严重的人，还会增加心脏的负担。而香蕉性寒、含钠盐较多，患慢性肾炎、高血压、身体浮肿者不宜多吃。
另外，并非所有水果皆利于治疗便秘，比如乌梅、山楂等水果，因有较多鞣酸，具有收敛作用，多食反而加重便秘症状。